Márton napi liba
…kategóriák liba alakú torta egy hu liba sütése darabolt liba sütése liba tojas receptek valentin napi torták képpel ludaskása készítése valentin napi torták képekkel valentinnapi torták ludaskása kacsából gasztroangyal liba…
liba máj
PirÃtott máj
…Hasonló kategóriák olajsütÅ‘ csirke máj máj nélküli töltelék maradék máj maj puhitasa szódabikarbóna birka maj receptek máj almával sütve máj szárítás sütÅ‘ben birka máj készitése SütÅ‘zacskóban sült máj lecsos máj…
Májas ragu
…az olajon megfuttatom. Hozzáadom a felszeletelt májat, és együtt pirítom, míg a máj világos lesz. Sózom, borsozom, és felöntöm egy pohár vízzel. Amikor a víz már majdnem teljesen elfÅ‘tt, hozzáöntöm…
Töltött liba
Hozzávalók: 1 fiatal liba(kb. 3,5 kg.),30 dkg. zsemlekocka.30 dkg. gesztenye(hamozott,kis kockakra darabolt),15 ,dkg.libamaj(feldarabolva),1/4 l.tej,4 tojas,8 dkg hagyma(kockara vagva),5 dkg. vaj,2 nagyobb alma(nagyobb darabokra vagva),5 dio(feldarabolva),4 aszalt szilva(feldarabolva)1 evökanal petrezselyem,so,bors,majoranna. Elkészítés:…
Ludas Matyi sütije
…lesz szép levegÅ‘s a tészta beléseje. Egy részét nyomózsákba tesszük, majd 8-10 cm hosszú S-alakú vékony csíkokat nyomunk, az egyik végét ellapítjuk, ez lesz a liba nyaka. A maradék tésztából…
Badacsonyi libasült
…bors, Å‘rölt kömény, majoránna, 1 csomag petrezselyemzöld, 100ml badacsonyi bor Elkészítés: A libahúst szükség szerint kitokozzuk, jól megmossuk, sózzuk, köménnyel, majoránnával, bedörzsöljük. A cukkinit meghámozzuk, megmossuk, felszeleteljük, a tepsi aljára…
HÃzott liba- vagy kacsapecsenye
…vagy szilvabefÅ‘ttel körítve tálaljuk. A receptet Nanasnani küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák hízott kacsamáj sütés liba máj tisztított hízott liba rendelés toll felvásárlás nyíregyháza hizott kacsamaj suetese hizott hízott kacsa liba…
Liba zöldséges mártással
Hozzávalók: 3-4 libacomb vagy 1-2 libamell 5 dkg füstölt szalonna 2 babérlevél olaj, só, bors 1 fej hagyma 2 cikk fokhagyma kb. 1 kg leveszöldség (sárgarépa, gyökér, karalábé) 1 evÅ‘kanál…
Libasült zöldfűszerekkel
…szál kakukkfű majoranna só bors Elkészítés: A húst alaposan átnézem, az esetleg benne található tokokat, tollmaradványokat kihúzkodom. Bedörzsölöm sóval, borssal és majorannával. Egy megfelelÅ‘ méretű lefedhetÅ‘ tepsibe (ha van, legjobb…
Gombás máj sütőben sütve
…forgatom, és kevés olajon kisütöm. A májnak csak pár perc sütésre van szüksége. A kész májat egy kisebb tepsibe teszem. Közben megpárolom a gombát, majd ráteszem a tepsiben a májra….